Truita d’espàrrecs de marge / Receptes de cuina

Una truita de temporada! És temporada d´espàrrecs de marge. Podeu preparar truites individuals o una més gran per compartir. Nosaltres hem preparat truita d'espàrrecs amb alls tendres i ceba tendra, però podeu preparar-la només amb espàrrecs o combinar amb el que més us agradi. INGREDIENTS PER A 4 PERSONES 1 manat d'espàrrecs de marge 2 ous per persona Alls tendres i/o cebe tendre Sal Oli d'oliva verge extra Julivert (opcional) Teniu totes les nostres receptes a http://www.kilometre0.cat Bon profit! Júlia i Montse