Tonyina a la planxa, un plat senzill, bo, saludable i ràpid de preparar

Preparar tonyina a la planxa es molt senzill! El més important es la qualitat de la tonyina i el temps de cocció que varia en funció del gruix del tall de tonyina. És molt important que la planxa estigui ben calenta i que no ens passem en el temps de cocció. Pinzellem el peix amb una mica d'oli d'oliva verge, el posem damunt la planxa ben calenta i el coem un o dos minuts per banda, tot depen del gruix