Orellanes, aurellons, orelletes / Receptes de cuina

Aquesta recepta d'orellanes o aurellons és típica de Pasqua, és una recepta de la iaia Teresa Gironès de Cal Simó. És una recepta típica de la comarca del Priorat. Les orellanes son uns dolços típics de la comarca del Priorat. Els podem trobar en alguna altre comarca i a Ses Illes. La tenia escrita en una petita llibreta. El seu nét, Jordi Ossó, ens ha fet arribar aquest tresor familiar. Hem cuinat les aurellanes i aquí us deixem la recepta. Teniu totes les receptes la recepta al nostre bloc http://www.kilometre0.cat