Flam de formatge, una recepta casolana de la Vall de Baztan / Receptes de cuina

Aquesta deliciosa recepta de flam de formatge, tan fàcil de preparar, el gaudim a una casa rural de la Vall de Baztan, a Navarra. Mertxe Aizpuru, ens en va facilitar la recepta. INGREDIENTS PER A 5 PERSONES 300 g de nata líquida per a muntar 300 g de crema de formatge 3 ous 5 cullerades de sucre Un raig de suc de llimona Per al caramel 5 cullerades de sucre 1 cullerada d'aigua 1 cullerada de suc de llimona També teniu la recepta al nostre blog http://www.kilometre0.cat Bon profit! Júlia i Montse