Dèntol gratinat / Peix al forn
- Kilometre0.cat
- 02:39
- 234 visualitzacions
- 18 m'agrada
Un plat de peix de luxe! El podeu tenir preparat amb antelació quasi tot. Nosaltres hem cuinat aquest plat amb un déntol pescat per nosaltres, però el podeu preparar amb corball o altre tipus de peix.
Aquesta és una recepta de Santi Taura, Ell la prepara amb
INGREDIENTS
4 talls de Corball o déntol
Porro
1 ceba de Figueres
Alls
3 pastanagues
Tomàquets cirerols
1 llimona
Herbes aromàtiques com ara farigola, alfàbrega, julivert, etc.
1 ou
Oli d'alls (allioli)
Sucre
Sal
Pebre negre mòlt
Oli d'oliva
Teniu totes les receptes al nostre bloc de cuina http://www.kilometre0.cat.
Si teniu algun dubte, no dubteu i pregunteu.
Bon profit!
Júlia i Montse
