Crema de tavelles de pèsols / Receptes de cuina

Sabeu que les tavelles de pèsols es poden aprofitar? Ens poden servir per fer un brou de verdures i amb la recepta d'avui us expliquem com preparar una crema de pèsols boníssima. Cuina d'aprofitament! Si els pèsols son ben tendres, amb la tavella podeu fer una bona crema. INGREDIENTS 1 kg de tavelles de pèsol 1 pastanaga 1 ceba 1 porro 1 patata 2 branques de julivert 1,5 l d'aigua mineral o filtrada Oli d'oliva verge extra Sal Alguns grans de pèsols per decorar Teniu totes les receptes al nostre blog de cuina http://www.kilometre0.cat. Si teniu algun dubte, no dubteu i pregunteu. Bon profit! Júlia i Montse