Coca cruixent d’espinacs amb sobrassada i formatge blau / Receptes de cuina

Una coca diferent, la combinació d'espinacs, sobrassada i formatge blau queda molt bé. Aprofiteu quan les espinaques son petites i tendres. La podem servir calenta o freda, ideal per un dinar o sopar informal. INGREDIENTS 100 g de sobrassada 50 g de formatge blau 25 g de pinyons 1 gra d'all Un manat d'espinacs Sal Oli oliva verge extra Vi blanc Pebre vermell picant 1 làmina de pasta de full Mantega Teniu totes les receptes al nostre blog de cuina http://www.kilometre0.cat. Si teniu algun dubte no dubteu i pregunteu. Bon profit ! Júlia i Montse