Bacallà a la llauna amb fesols de Santa Pau / Comarques al plat / La Garrotxa
- Kilometre0.cat
- 01:24
Un clàssic de la cuina catalana que no pot faltar a la nostra taula.
És molt senzill de preparar. Amb un minut us expliquem pas a pas com cuinar-lo.
El bacallà a la llauna, és una recepta molt típica de la cuina barcelonina. S'anomena a la llauna perquè es fa damunt d'una safata de forn.
INGREDIENTS PER A 4 PERSONES
4 talls de morro de bacallà dessalat de 250 g cadascun
Farina de blat
200 ml d'oli d'oliva verge extra
1 cullerada de pebre vermell
3 grans d'all
400 g de fesols cuits
Teniu totes les receptes al nostre blog de cuina http://www.kilometre0.cat.
Si teniu algun dubte no dubteu i pregunteu.
Bon profit !
Júlia i Montse
