Bacallà a baixa temperatura amb pesto / Receptes de cuina
- Kilometre0.cat
- 01:28
Bacallà am salsa pesto. La cuina a baixa temperatura és saludable, preserva els nutrients i conserva el sabor dels aliments.
Amb tant sols 1 minut, us expliquem 2 maneres diferents de cuinar-lo a baixa temperatura.
INGREDIENTS PER A 4 PERSONES
4 talls de bacallà dessalat
20 g de pinyons
40 g de parmesà
30 g d'alfàbrega
1 gra d'all
Oli d'oliva suau
Sal
Teniu totes les receptes al nostre blog de cuina http://www.kilometre0.cat.
Si teniu algun dubte no dubteu i pregunteu.
Bon profit !
Júlia i Montse
