Espatlla tendra i melosa de XAI al forn (Receptes de cuina)
- Cuinateca
- 11:26
- 66.349 visualitzacions
- 724 m'agrada
Amb aquesta recepta i seguint-la al peu de la lletra us sortirà la millor espatlla de xai al forn que hagueu fet a casa. Gairebé tot ho fa el forn.
Aquesta recepta de espatlla de xai al forn la vam publicar al nostre blog i ara hem volgut fer aquesta vídeo-recepta. Esperem que la gaudiu.
Ingredients:
- 2 Espatlles de xai
- 1 Kg de patates
- 4 Cebes de figueres
- 3 Pebrots verds
-5 Grans d'all
-1 Llimona
- 3 fulles de Llorer
- 300 mL de Brou
- 100mL de Brandy
- Farigola, romaní
- Sal, pebre i oli.
Aquesta recepta ha estat "maridada" amb les següents cançons:
- "Fill de Maria" de Oques Grasses.
- "Tan lluny de tu "de Gertrudis i Chambao.
- "I tu, sols tu" de El Diluvi.
- La Carrau
Salut i Bon Menjar!!
