BUNYOLS de VENT de Quaresma – Recepta fàcil i ràpida! (cuina catalana)

Vols fer els millors bunyols de Quaresma? Avui et deixo la recepta bàsica per fer uns bunyols de vent espectaculars. Són típics per Quaresma, però perquè no els podem menjar tot l'any? Ingredients de la recepta: 125 ml de llet o aigua 75 gr de farina 60 gr de mantega sal sucre oli de gira-sol Opcional: Anís Pell de taronja Canyella en pols Saps que amb la pasta de fer els bunyols pots fer diferents elaboracions? Pots fer servir aquesta massa per poder fer bunyols de bacallà, sobrassada, poma,.... els bunyols que més t'agradin o fins la teva imaginació arribi, però tampoc ens passem. Apart de fer els bunyols aquesta pasta també anomenada choux si la posem al forn, pots fer lioneses o ecláir. Podem fer bunyols farcits? Clar que sí! Un cop fets els podem farcir de nada o crema. Inclús podries obrir-los i farcir-los amb crema i després cremar-los com si fos la crema catalana... mmm.... espectacular! Quin oli és millor per fregir els bunyols? La veritat és que tant ho pots fer amb oli d'oliva com de gira-sol, però si ho fem amb oli d'oliva ens aportarà massa gust a la massa. La meva recomanació és que ho fregeixis amb oli de gira-sol que té un gust més neutre. 👉 Fes-te membre del Canal i gaudeix de avantatges úniques: https://www.youtube.com/channel/UCgGhTZFgaRvDYSXCK0wtBAg/join 👉 Subscriu-te al canal: https://www.youtube.com/channel/UCgGhTZFgaRvDYSXCK0wtBAg?sub_confirmation=1 🔔 Dóna-li a la campaneta 🔔 i estaràs informat de tots els vídeos Segueix-me a les xarxes: 🍓 Instagram: @canalvicfood - https://www.instagram.com/canalvicfoo...​ 🍓 Facebook: @canalvicfood - https://www.facebook.com/canalvicfood​​​ 🍓 Twitter: @canal_food - https://twitter.com/canal_food?s=08​​ Utensilis emprats en la recepta: 🍳Olla tefal: https://amzn.to/3dHUteW​​​ 🍳Paella tefal: https://amzn.to/309lEr1​​ 🔪Ganivet Arcos: https://amzn.to/2MfPczW​​​ 🍴 Kit culleres de fusta: https://amzn.to/3aLbjaX​​​ 🥢Pinces de cuina Arcos: https://amzn.to/3pMNuE2​​ 🔥Placa inducció: https://amzn.to/30ry3Xs​